top of page
    Accueil_Fond_edited.jpg

    OMNIS
    Artisan du goût

    20 ans d'expérience
    dans le mariage du vin et des épices

    90154060_l.jpg

    Joyeuses Fêtes

    Réchauffez-vous avec notre Vin d'Hiver

    Nos réalisations
    Capture d’écran 2021-11-04 à 15.22.58-tile.png
    Photo_HLL.jpg
    Capture d’écran 2021-11-09 à 17_edited.j

    Boisson apéritive à base de vin et d'épices.
    Élaborée d’après une recette médiévale du XIVème siècle :
    sans sulfites et sans autre conservateur
    que les épices

    Hypocras
    La Licorne

    Nos réalisations

    Bout_VC_CdN.jpg
    Capture d’écran 2021-11-09 à 17_edited.j

    Vin d'Hiver

    Vin chaud d'exception
    aux 8 épices, macéré à chaud durant 24h
    et vielli un an en fût de chêne

    À base de vin bio
    ou de vin conventionnel.

    Photo_3petitsPots.jpg
    gros-plan-texture-du-pouvoir-epices_5387

    PteropuS

    Épices entières, moulues
    ou mélanges sur mesure...

    Toutes nos moutures
     sont réalisées sur meule de pierre et sont expédiées dans un délai de 7 jours au plus tard

    Nos épices sont pour l'instant réservées aux restaurateurs
    les plus exigeants

    Ep'Pom&Bambou1000.jpg

    Sans

    alcool

    À boire chaud

    ou froid

    Capture d’écran 2021-11-09 à 17.52.58.png

    Ep'Pom

    Du jus de pomme
    aux 7 épices,
    Bio et Normand !

    Ce n'est pas
    parce qu'on ne boit pas d'alcool qu'on ne peut pas faire la fête !

    Capture d’écran 2021-11-04 à 15.22.58-tile.png

    À propos

    Stand médiéval_800x572.jpg
    • Notre entreprise familiale est crée en 2001 de la volonté de faire revivre un Hypocras historique : sans sulfite et léger en alcool. Après 1 année de recherches et de tests nous créons alors la marque "Hypocras La Licorne" que nous commercialisons dans toute la France sur les fêtes médiévales ainsi que dans quelques magasins spécialisés.

    • En parallèle, et pour satisfaire notre besoin en épices rares pour notre Hypocras, nous développons le commerce d'épices. La mouture sur meule de pierre et notre catalogue de plus de 300 épices suscite l’intérêt   de restaurateurs exigeants.

    • Notre expérience du vin et des épices nous conduit à développer un vin chaud d'exception. À partir de 2002, nous le commercialisons localement puis dans toute la France dans nos chalets sur les marchés de noël.

    • Ces activités occupant tout notre temps, nous retardions la mise en ligne de notre site afin de rester fidèle à notre volonté de vous connaître, de vous offrir les meilleurs produits et le meilleur service.

    • En annulant les festivités de noël, la crise sanitaire nous donne cette opportunité ... en tout cherchons le meilleur ! ^^".

    Chalet.jpg
    À propos
    Capture d’écran 2021-11-04 à 15.22.58-tile.png

    Philosophie

    La noblesse du travail artisanal

    Pour nous un artisan est un travailleur qui a deux priorités :

    la passion de son métier,

     le lien direct avec ceux qui utilisent ce qu'il fabrique.

    Ces deux raisons d'être nourrissent notre activité depuis 20 ans.

    La passion rend la recherche de l'amélioration

    à la fois évidente et plaisante ;

    Le plaisir que vous nous partagez depuis toutes ces années

    lors de nos rencontres sur les fêtes médiévales

    et les marchés de Noël nous rend tout à la fois fiers

    et responsables de la qualité de chacune de nos réalisations.

    Nous ne produisons pas pour une grande surface, nous produisons pour des gens que nous connaissons, pour vous* !

    * Ce site est tout neuf (1er décembre 2020), nous refusions jusque-là la vente par correspondance, sauf à nos clients déjà rencontrés.

    L'annulation de toutes les manifestations nous contraint à ouvrir cet espace malheureusement plus anonyme, mais nous espérons vivement vous retrouver, ou vous rencontrer si vous nous découvrez, dès l'année prochaine !

    Philosophie
    • Facebook
    bottom of page